、干燥
、切斷、包裝等工序;其中最為重要的就是干燥過程
,如果干燥過程中
,溫度調高了,會使面條水分蒸發(fā)太快
、或是濕氣排的太快
,會使面條長時間處在潮濕環(huán)境下,最后面條都會斷裂;如果溫度太低或是濕氣沒有 及時排出
,都會使面條長時間不干
,最后也會出現(xiàn)面 條斷裂或是效果不理想等狀況;
面條熱泵烘干機,以空氣中的熱量作為主要燃料,主機以吸收空氣中的熱量達到對面條的烘干效果,起到一個節(jié)能、環(huán)保、無污染、無化學燃料的作用,實現(xiàn)智能化控制、無需人工現(xiàn)場看守的功能;面條熱泵烘干機的研發(fā),對面條烘干推進了一一個更新、更高的層次,且烘干時間短、烘干效果好
。
面條的生產(chǎn)流程:
原輔料預處理→和面→熟化→壓片→切條→濕切面→干燥→切斷→計量→包裝→檢驗→成品面條
①和面 和面操作要求“四定”,即:面粉
、食鹽、回機面頭和其他輔料要按比例定量添加
;
。
②熟化 采用圓盤式熟化機或臥式單軸熟化機對面團進行熟化、貯料和分料,時間一般為10~15分鐘
。
③壓片 一般采用復合壓延和異徑輥軋的方式進行。
④切條 切條成型由面刀完成,面刀的加工精度和安裝使用往往與面條出現(xiàn)毛刺、疙瘩
、扭曲
、并條及寬
、厚不一致等缺陷有關。
⑤干燥 面條干燥是整個生產(chǎn)線中投資最多、技術性最強的工序
,與產(chǎn)品質量和生產(chǎn)成本有極為重要的關系。生產(chǎn)中發(fā)生的酥面
、潮面
、酸面等現(xiàn)象,都是由于干燥設備和技術不合理造成的
,因此必須予以高度的重視
。
東莞市齊協(xié)微波設備有限公司是專業(yè)從事研發(fā)、生產(chǎn)
、銷售微波設備的高新技術企業(yè)
,是當前國內(nèi)技術實力雄厚的微波設備制造廠家。采用世界先進技術
,按GMP
、FDA標準,制造國內(nèi)新一代品牌的2450MHz100多種型號規(guī)格的微波設備
。為國內(nèi)外的食品
、化工、木材
、制藥等多個行業(yè)提供技術先進
、質量可靠的微波能應用設備,其各項主要技術指標均居于國際先進水平
。
東莞市齊協(xié)微波設備有限公司主要產(chǎn)品有:微波干燥
、微波干燥機、微波干燥設備
、微波殺菌設備
、微波烘干設備、微波殺青設備
、微波萃取設備
、微波膨化設備、微波解凍設備
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我們承接各種應用實驗
、中試放大生產(chǎn)及全方位技術服務
,解決微波設備工藝應用難題
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,進而做出周密設計
,提供具體實施方案,達到共識后精工制造
,并負責成套設備的安裝與調試
,現(xiàn)場技術指導和人員實際操作、檢修的培訓
。產(chǎn)品保修壹年和終身技術服務
。
——歡迎廣大客戶前來考察、洽談
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